Les Marmitons du tableau Noir

5 décembre 2013

Tarte de patates douces aux chamalows

Pour notre RDVde novembre, les Marmitons ont choisi Thanksgiving ... (en l'honneur de Robert, notre assistant d'Anglais, venu du Kentucky !) Et moi, j'ai choisi la Tarte aux patates douces et...chamalows ! 1 pâte brisée 2 patates douces (assez grosses)...

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Tags: Chamalow, patate douce

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4 juin 2013

Deux recettes aux saveurs de l'Italie

Biscotti all'arancia ( Biscotti à l'orange......"croquants" ) Sicile Ingrédients : 315 g de farine ordinaire (de blé) 125 g de farine de maïs fine (ou 100 gr de fécule de maïs) 1 ½ cuillerée à café de levure 1 cuillerée à café de sel 3 œufs 250 g de sucre...

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Tags: croquant, orange, Sicile

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11 avril 2013

Le Flan aux oeufs de mamie Marie-Josée

Mes grands-mères à moi, elles faisaient très bien les beignets en forme de personnages pour l'une et les pommes de terre sarladaises dans la cocotte en fonte pour l'autre : trop compliqué à réaliser ! J'ai alors pensé au Flan aux oeufs de ma belle-mère...

Posté par CLaDocQuiLaFait à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flan oeuf

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30 mars 2013

La tarte aux pommes au pif d'Aline

Moi non plus, je ne livre pas de recette de ma Mamie Odette... Il fallait trop de temps pour réaliser son civet de lapin ou son choux farci, et des compétences que je n'ai pas pour me lancer dans ses haricots verts en sauce à l'oeuf ou dans sa tarte aux...

Posté par La Callareta à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, Pomme

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19 décembre 2012

Des biscuits de Noël : Sablés au citron et Macarons aux amandes

Etoiles au citron 250 g de farine / 1 pincée de sel / 1 c. à café rase de levure / 80 g de sucre glace / 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d’œuf / 1 citron bio / 10 cl de crème fleurette / 100 g de beurre mou Pour le glaçage : 100 g de sucre glace / 1...

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Tags: Macaron Amandes sablés facile

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19 décembre 2012

Gâteau aux pommes 3 cuissons

Gâteau aux pommes 3 cuissons (Recette réalisée pour le mois "Freestyle" ...) - 6 à 8 pommes acidulées (Belle de boskoop / Canada ) - 180 gr de farine - 150 gr de sucre en poudre - 15cl de lait / 5 cuil à soupe d'huile - 3 oeufs - 30 gr de beuure - 1.5...

Posté par CLaDocQuiLaFait à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme

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24 novembre 2012

Cake Arc-en-Ciel

Pour apporter un peu de fun et de couleurs dans un hiver bien gris, une recette toute simple et inratable qui fera son effet auprès des petits (et grands) enfants. Ingrédients 3 oeufs 160 g de sucre en poudre 150 g de farine + 2/3 sachet de levure chimique...

Posté par Prof2Matt à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, cake

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23 novembre 2012

Lemon bar (orthographe approximative... mais je ne suis pas prof d'anglais !)

L'hiver approche, et avec lui le froid, les virus, les élèves au nez qui coule, prêts à asperger leurs malheureux profs de microbes divers et variés... Mettons nos défenses immunitaires au top avec de la vitamine C (comment "ça marche pas comme ça" ?...

Posté par La Callareta à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gateau, américain

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21 novembre 2012

Le Banoffeese cake

A la demande générale, et pour mettre un terme à la dévotion que j'ai à l'égard de Sainte Flemme, je donne enfin la recette d'une tuerie absolue qu'il est conseillé de déguster au début de l'hiver pour lutter contre les grands froids grâce à une épaisse...

Posté par La Callareta à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, cheese, dessert, invention

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13 novembre 2012

CHEESE CAKE AU POTIMARRON ET EPICES

Ingrédients Biscuit 150 g de speculoos 50 g de beurre doux 50 g de noix 50 g de cassonnade Préparation au fromage 200 g de purée de potimarron ( = potimarron coupé en cubes et cuit à la vapeur 10 min) 250 g de ricotta 50 g de "carré frais" 3 oeufs 75...

Posté par CLaDocQuiLaFait à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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