11 octobre 2011

Tarte au confit de courgettes et parmesan

Ingrédients • 1 rouleau de pâte feuilletée • 6 petites courgettes • 2 oignons • 6 gousses d’ail • 1 citron confit (en bocal) • 75 g de parmesan fraîchement râpé • 1 cuil. à soupe de thym • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive • 2 cuil. à soupe de crème épaisse • sel • poivre Étapes Lavez et essuyez les courgettes, coupez-les en cubes. Pelez et émincez finement les oignons et l’ail. Détaillez le citron en tout petits dés en éliminant les pépins. Faites chauffer l’huile dans une cocotte. Mettez les oignons et l’ail à fondre,... [Lire la suite]
Posté par CLaDocQuiLaFait à 09:55 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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