23 novembre 2012

Lemon bar (orthographe approximative... mais je ne suis pas prof d'anglais !)

L'hiver approche, et avec lui le froid, les virus, les élèves au nez qui coule, prêts à asperger leurs malheureux profs de microbes divers et variés... Mettons nos défenses immunitaires au top avec de la vitamine C (comment "ça marche pas comme ça" ? Me cassez pas mes effets, les scientifiques !). Bref, goinfrons nous de gâteau au citron. Tout de suite, une recette qui mériterait d'être remboursée par la Sécu. Tout bonnement. Investissez dans : - 150 gr de farine T65 ou T55 (pour la pâte) + 5 ou 6 cuillerées de plus pour le... [Lire la suite]
Posté par La Callareta à 23:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

30 septembre 2011

La tarte au citron (pour adultes)

  TARTE AU CITRON     Ingrédients : 1 pâte sablée pour apater un surfeur. 4 oeufs + 3 blancs (donc 7 oeufs entiers, parce que même les poules albinos font du jaune!) 200g de sucre en poudre 4 citrons (« Plus 1 zeste, ze suis pressé ! »). En fait il faut 2 zestes mais la blague marchait plus. 80g de beurre 1 cas de fécule (j'ai bien quelques rimes, mais ce serait malvenu) 3 cas de sucre glace (Amies blondes : à ne pas conserver dans le congélo)     1. Faire monter la température du four... [Lire la suite]
Posté par Prof2Matt à 08:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,