04 juin 2013

Deux recettes aux saveurs de l'Italie

Biscotti all'arancia (Biscotti à l'orange......"croquants" ) Sicile  Ingrédients :  315 g de farine ordinaire (de blé) 125 g de farine de maïs fine (ou 100 gr de fécule de maïs) 1 ½ cuillerée à café de levure 1 cuillerée à café de sel 3 œufs 250 g de sucre 1 cuillerée à soupe de zeste d'orange 60 g d'écorce d'orange confite finement hachée Préparation : ○ Préchauffez le four à 165° C/Th. 5. Beurrez deux grandes plaques de cuisson. Farinez-les et tapotez-les pour retirer l'excès de farine. ○ Dans un grand bol,... [Lire la suite]
Posté par CLaDocQuiLaFait à 13:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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