Voilà ma recette pour ma pizza spéciale départ raté, faite avec AAAAmour pour mes chers collègues .

IMG_2145

Ingrédients:

une pâte à pizza (une vraie pas carref... )

crème fraîche

fromage râpé (+ mimolette pour la couleur automnale orange)

chorizo fort en fines lamelles

poivrons (piquillo de préférence) bien rouge en lamelles

jambon blanc et jambon cru en lamelles ou en cubes

tomates cerises entières

épices variées : curry, poivre, noix de muscade ...

Préparation: étalez votre pâte finement , étalez une bonne cuillérée de crème fraîche et éparpillez les ingrédients pour former un tapis de couleurs automnales en alternant rouge, orange et jaune. Finissez avec une couche de fromage râpé (alternant orange et jaune).

Laissez y tomber quelques soupirs et sourires en pensant à la plage, aux fleurs exotiques et aux poissons multicouleurs.

Décorez avec des tomates cerises et mettre au four en surveillant que la pâte ne brûle pas car très fine .

Dégustez avec des gens chouettes que finalement vous ne quitterez pas !

Tata/ Nana