Allez! Je suis en forme ce matin, deux recettes pour le prix d'une ! Voici comment épater et se mettre dans la poche une salle des profs avec une recette de la plus belle ville de France (après Auch, ça va de soi... Comment ça ça sonne faux ??) Ingrédients...

TARTE AU CITRON Ingrédients : 1 pâte sablée pour apater un surfeur. 4 oeufs + 3 blancs (donc 7 oeufs entiers, parce que même les poules albinos font du jaune!) 200g de sucre en poudre 4 citrons (« Plus 1 zeste, ze suis pressé ! »). En fait il faut 2 zestes...

Bon, il fallait bien commencer par quelque-chose, alors ce sera le dessert du dernier repas commun de l'an passé. Munissez-vous de : - 3 oeufs - 80 gr de sucre - 250 gr de mascarpone - une vigtaine de boudoirs - 2 c. à café de marsala aux amandes - 1...

Pour la troisième fois, aujourd'hui, la salle des professeurs de notre bon vieux lycée s'est transformé en lieu de pique-nique... Nous avons laissé tomber les cartables, abandonné les copies, méprisé les ordis qui bourdonnaient dans leur coin. Les petits...